Resep India yang mudah untuk juru masak rumahan

Selalu menyenangkan untuk pergi keluar untuk menikmati makanan India yang lezat. Namun Anda juga bisa menciptakan kembali rasa yang berani dan menenangkan ini di rumah dengan resep saya. Hanya dengan menggunakan beberapa teknik sederhana dan bumbu yang tepat, masakan India favorit Anda sudah dekat, bahkan di dapur Anda sendiri.

Samosa Ubi Jalar atau Kari Dal

Samosa ubi jalar disusun di piring abu-abu — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Isi samosa renyah dengan dua pilihan lezat: ubi pedas dan kacang polong, atau kari yang kaya rasa dan gurih. Dapatkan resepnya.

Kari Ayam Madras

Nugget ayam yang cepat dan mudah dalam piring saji tembaga — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Kari India yang kaya rasa siap dalam waktu sekitar 30 menit untuk pecinta kari yang terburu-buru. Buatlah yang ringan atau pedas. Dapatkan resepnya.

saus tomat

Tomat India disajikan dalam mangkuk yang dihias dengan daun ketumbar — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk membuatnya, rempah-rempah India mengubah tomat segar menjadi kaya rasa dan beraroma. Dapatkan resepnya.

Terong India Tumbuk (Baingan Bharta)

Mangkuk tembaga bundar dengan pegangan berisi terong India dan daun ketumbar — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Terong tumbuk dibumbui dengan bawang putih, bawang bombay, jahe, bumbu India, dan tomat cincang. Cobalah menyajikannya sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai lauk dengan roti naan. Dapatkan resepnya.

Ayam Tikka Masala

Kari ayam India dalam mangkuk tradisional — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Seorang juara populer melakukan cara tradisional. Dengan yogurt dan ayam yang diasinkan dengan bumbu diaduk dengan saus tomat yang kental. Dapatkan resepnya.

roti naan

Naan buatan sendiri yang lembut dan empuk, cocok untuk membersihkan sisa kari dan dadih. Dapatkan resepnya.

Nasi Basmati Sayur Kari

Hidangan apel nasi kuning dan sayuran — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Sayuran dan nasi basmati dimasak bersama dengan bumbu India, menjadikannya perpaduan yang sempurna untuk hidangan daging. Dapatkan resepnya.

Campuran Rempah India yang Mudah

Mangkuk abu-abu dengan potongan kecil bumbu berwarna berbeda — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Perpaduan bumbu India yang mudah dibuat dengan bahan pokok dapur untuk menambah cita rasa autentik pada hidangan India mana pun. Dapatkan resepnya.

Kacang polong berbumbu India

Semangkuk kacang-kacangan dan sayuran — Kredit Gambar: Kuliner Jahe

Kacang polong, cabai merah, dan bawang bombay digosok bersama bawang putih, jahe, dan rempah-rempah hangat untuk menciptakan hidangan kari yang nikmat. Siap dalam waktu sekitar 10 menit. Dapatkan resepnya.